وركين الوردية فاكهة ملحقة لنبات الورد، تسمى بعدة أسماء منها الوردة الوردية، قنب الورد، زهرة الزعرور، وردة الكلاب، وهيب العليق، فاكهة الهيب، فاكهة القفزات، الورك البري، روز الهيبس، عادة ما يكون أحمر أو برتقالي، ولكن في بعض الأنواع، يتراوح اللون من الأرجواني الداكن إلى الأسود.
تبدأ الثمرة في التكون في أوائل الصيف وتنضج في أواخر الصيف حتى الخريف، وموطنها الأصلي في آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا، عادة ما يتم حصاد الثمار إما بعد حوالي أسبوع من الصقيع الأول أو في أواخر الخريف.
الحقائق الغذائية عن وركين الوردية
غنية بالبروتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، كما تحتوي على المعادن مثل الكالسيوم، الحديد، والفيتامينات مثل فيتامين سى وأ، تحتوي أيضا على مركبات نشطة أخرى تسمى الكاروتينات، على مادة الليكوبين (المركب الذي يجعلها لونها الأحمر).
الفوائد الصحية لوركين الوردية
مضادة للالتهابات
تساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي
يمنع مستخلص الفاكهة النمو السرطاني في الدماغ، وهو المكان الذي تميل فيه خلايا سرطان الثدي إلى الانتشار
تخفض مستويات الكوليسترول في الدم
تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
تحفيز لإنتاج الكولاجين في الجسم
الوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة الدم
تساعد في منع التهاب المفاصل الروماتويدي
يخفض مستويات السكر في الدم ويساعد في علاج مرض السكري
معالجة آلام المعدة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى
تنظيم ضغط الدم
تحسين صحة الجلد
تقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة
تحارب أضرار الأشعة فوق البنفسجية التي تسببها الشمس
تساعد في علاج التصبغ
تعزيز الدورة الدموية
تحسين صحة الكلى وعلاج اضطرابات الكلى
ما هي جرعة وركين الوردية الموصى بها؟
لا توجد جرعة محددة على هذا النحو، بالنسبة لبتلات الورد، تتراوح الجرعة من 3 إلى 6 جرامات يوميا.
الآثار الجانبية
تأتي معظم الآثار الجانبية لوركين الوردية من جرعة زائدة من فيتامين سي، ولتحقيق ذلك، يجب على المرء أن يستهلك 100 جرام من الفاكهة في اليوم.
ومع ذلك، فإن جرعة زائدة من فيتامين سي ليست قاتلة، تشمل بعض الآثار الجانبية الصداع، والدوخة، والإسهال، وتشنجات المعدة، والحموضة المعوية، قد يسبب أيضا الغثيان والتعب.
الحمل والرضاعة
عند الحديث عن النساء الحوامل أو المرضعات، لا توجد معلومات موثوقة، ومن ثم استخدم فقط كميات الطعام، أو تجنب استخدامه تماما.
حصى الكلى
كميات كبيرة من فيتامين سي يمكن أن تسبب حصوات الكلى، وبالتالي، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى استشارة الطبيب قبل تناول الفاكهة.
تفاعل الأدوية
يمكن أن يتفاعل ورد الوركين مع هرمون الاستروجين لأنه يحتوي على فيتامين سي، وقد تتفاعل الفاكهة أيضا مع الوارفارين، وهو دواء يستخدم لإبطاء تخثر الدم.
يحتوي وركين الوردية على مغذيات قوية، إنه لذيذ أيضا وسيكون جعله جزءا من نظام الغذائي اليومي جيدا، توجه إلى أقرب سوق اليوم واقطف الفاكهة.
إخلاء مسؤولية: المحتوى في قسم الآراء والمساهمات لا يعبر عن وجهة نظر الموقع وإنما يمثل وجهة نظر صاحبه فقط، ولا يتحمل الموقع أي مسؤولية تجاه نشره.