مشروب المتة هو يشبه الشاي الأسود ولكنه يحتوي على مجموعة متميزة من العناصر الغذائية، مثل الماغنسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات المتعددة.
المتة هو نبات مشهور بالخضرة الدائمة، والتي تستمر لفترة كبيرة حتى بعد تقطيعه ومنتشر بشكل عام في سوريا ولبنان، ويحتوي على نسبة ضئيلة جدا من الكافيين مقارنة بالشاي والنسكافية والقهوة، ويشتمل على مجموعة متميزة من العناصر الغذائية، أهمها لمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وفيتامين سي والحديد والأملاح المعدنيّة والعديد من الفيتامينات المركّبة، لذلك يفضله المشاهير وأبرزهم نجوم الرياضة والمحترفين على المشروبات المنبهه الأخرى.
فوائد مشروب المتة
- تعتبر من المشروبات المنشطة للدورة الدموية والقلب والاعصاب.
— تساهم في علاج الصداع والأوجاع.
— تعمل على تسهيل عملية التنفس وتقي من ضيق التنفس.
— تقوي المتة من عضلات الرياضيين وخاصة المحترفين.
— ترفع من كفاءة المناعة في الجسم لمحاربة الأمراض.
— تعزز الطاقة في الجسم وتحد من الإحساس بالتعب والإرهاق.
— مدر رائع للبول وتتخلص من السموم المركونة في الجسم.
— تساعد في حل مشكلة عسر الهضم عن طريق تنظيم الأداء الهضمي للمعدة.
— تعمل على خسارة الوزن الزائد عن طريق سد الشهية والشعور بالشبع.
— تشتمل على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يقلل من الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد.
— تخفف من عوارض الدورة الشهرية ومشاكلها.
— تزيل الإنتفاخات التي تحدث نتيجة لمشكلة في القولون أو المعدة.
أضرار مشروب المتة
— يجب منع شربها تماما أو تناولها خلال فترة الحمل لأنها تزيد من انقباضات الرحم وتزيد من نسب حدوث إجهاض أو ولادة مبكرة.
— تقلل من حليب الأم أثناء فترة الرضاعة.
— يجب الحذر من شربها إذا كان الإنسان مصاب بمشاكل في القلب.
— عن الإفراط في شربها يحدث قيئ وغثيان بسيط.
طريقة تجهيز مشروب المتة
أولا يجب تجهيز الكوب المختص بمشروب المتة، والذي يتمتع بمواصفات خاصة مثل الغطاء وغيره لمنع تسرب الزيوت العطرية، خصوصا أنها تحتوي على كل فوائد المتة، وكذلك الماصة الخاصة بها التي تمنع وصول الشوائب أو البذور إلى الفم وتجعل الإنسان بستمتع بمذاق الماتة المميز.
نضع ملعقة أو ملعقة ونصف من عشبة المتة ونصف ملعقة من الهيل المطحون ونضيف السكر حسب الرغبة، ونضيف الماء المغلي ونقوم بتقليب ونتركه لعدة دقائق ثم يتم شربه وهو ساخن.
يفضل تناول مشروب المتة بعد الإفطار مباشرة أو قبل وجبة الغذاء بنصف ساعة، لضمان إستفادة الجسد من كل فوائدها بشكل سليم ومثالي.