يبدأ الكثير من الأشخاص حول العالم يومهم بشرب الشاي على الإفطار، طلبا لليقظة والنشاط، والشاي هو أحد أشهر المشروبات وأكثرها استهلاكا في كل أرجاء المعمورة.
يربط مشروب الشاي بين العديد من الثقافات في العالم، ويقدم بأكثر من طريقة، وأحيانا يمزج مع الأعشاب في بعض الدول الآسيوية، مثل الهند وسيريلانكا، ويتخذ الشاي أكثر من شكل، فهناك 5 أنواع بـ5 نكهات مختلفة نتعرف عليها في التقرير التالي:
الشاي الأسود
يعتبر الشاي الأسود أشهر أنواع الشاي، وتصنع حبيباته من أوراق النبات الكاميليا، إذ تقطف الأوراق ثم تتعرض للتخمير والتجفيف، وتطحن، لتصل إلينا على هيئة حبيبات ناعمة، ويحتوي الشاي الأسود على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، فيعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، لكن تجدر الإشارة إلى أن كوب واحد من الشاي يحتوي على 40 ملليجراما من الكافيين.