نصائحصحة ولياقة

أطعمة لا ينبغي إعادة تسخينها

كشفت الأبحاث الطبية أن إعادة تسخين بعض الأطعمة يمكن أن يحولها لأغذية خطيرة على الصحة، وخاصة إذا كانت مطهية أو مخزنة بشكل غير صحيح مسبقا.

نستعرض أمثلة على أطعمة لا ينبغي إعادة تسخينها، حيث قد تسبب تسمما عند تسخينها أو تخزينها بشكل غير صحيح.

الكرفس والسبانخ

أطعمة لا ينبغي إعادة تسخينها

الحرارة يمكن أن تحول النترات في هذه الخضروات لمواد سامة، وتجعلها من مسببات السرطان عندما يتم تسخينها للمرة الثانية، لذلك يفضل عدم إعداد كمية كبيرة منها لإعادة تسخينها مرة أخرى.

الكاتب
1 2 3 4 5 6الصفحة التالية
المصدر
طالع الموضوع الأصلي من هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
قل ودل فعّل التنبيهات واحصل على جديد موقع قل ودل أولا بأول
Dismiss
Allow Notifications