السبت, فبراير 4, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية فوائد

الوقاية من السكري.. وأهم فوائد الكينوا

كتب عمرو يحيى
12 أكتوبر, 2020
في فوائد
A A
0
فوائد الكينوا.. يجب ألا تنسينا الأضرار
102
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

تعتبر الكينوا من الحبوب المفيدة صحيا، بفضل تعدد البروتينات والعناصر الغذائية المتاحة بها، وفي ظل خلوها من الجلوتين تماما، لذا نكشف الآن عن فوائد الكينوا التي ينصح بالاعتماد عليها من أجل صحة أفضل، ولكن مع الحذر من أعراضها الجانبية.

المحتويات إخفاء
  • I. مكونات الكينوا
  • II. فوائد الكينوا الوقائية
  • III. فوائد الكينوا لمرضى السكري
  • IV. فوائد الكينوا لإنقاص الوزن
  • V. أضرار الكينوا

مكونات الكينوا

تتعدد المصادر الغذائية المفيدة بداخل حبوب الكينوا، حيث يؤكد خبراء الصحة أن نسبة بسيطة من تلك الحبوب لا تتجاوز الكوب الواحد وتصل إلى 185 جراما تقريبا، قد تمد الجسم بنحو 8 جرامات من البروتين وحوالي 5 جرامات من الألياف الغذائية.

يساعد كوب واحد من الكينوا على دعم الجسم بكم مثالي من المعادن، حيث يمكنه تقديم 58% من النسبة التي يحتاجها الجسم يوميا من معدن المنجنيز، إضافة إلى 30% من النسبة المطلوبة من المغنيسيوم وحوالي 20% من النسبة المطلوبة للجسم يوميا من معدن الفوسفور.

أيضا تمد الـ185 جراما من بذور الكينوا الجسم بحوالي 19% من النسبة اليومية المطلوبة من حمض الفوليك، إلى جانب 18% من نسبة النحاس المطلوبة و15% من نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم بصفة يومية، إلى جانب حوالي 9% من نسبة البوتاسيوم المطلوبة، ونسبة قليلة من الكالسيوم.

أما عن الفيتامينات فتعتبر بذور الكينوا من مصادر فيتامين ب الجيدة، حيث يمكن للكمية المذكورة من الكينوا أن تقدم للجسم نحو 10% من فيتامينات ب1 و ب2 و ب6، علاوة على نسبة أقل من فيتامين ب3 وفيتامين إي، وبالإضافة إلى 39 جراما من الكربوهيدرات ونحو  4 جرامات من الدهون، وحوالي 222 سعرا حراريا.

فوائد الكينوا الوقائية

تحتوي بذور الكينوا على مضادات أكسدة تعرف باسم الفلافونيد، فيما تتميز بأدوارها الصحية شديدة الأهمية، إذ تبدو تلك المركبات متمتعة بخصائص مضادة للالتهابات، كما أنها تتمتع بمقومات تجعلها قادرة على مواجهة الأورام السرطانية والأمراض النفسية المرتبطة بالاكتئاب.

كذلك يبدو المنسوب المرتفع من الألياف الغذائية بداخل الكينوا مفيدا للغاية فيما يخص وقاية الجسم من عدد من الأمراض، فبالرغم من أن تلك الألياف غير قابلة للذوبان، إلا أن وجود نسبة بسيطة من الألياف القابلة للذوبان يجعلها وسيلة من وسائل تقليل الكوليسترول وكذلك تقليل السكر في الدم، ما ينصب أيضا في مصلحة صحة القلب.

فوائد الكينوا لمرضى السكري

تتمتع حبوب الكينوا بمؤشر جهد سكري منخفض، وهو الأمر المبشر بالنسبة لمرضى داء السكري، حيث يغني تناولها عن الحصول على الأكلات ذات الجهد السكري المرتفع والتي تحفز على تناول الطعام بكثرة وتؤدي إلى المعاناة من السمنة.

يحذر في الوقت نفسه من احتواء الكينوا على نسب مرتفعة من الكربوهيدرات، لذا فالحصول عليها أثناء اتباع حمية قليلة الكربوهيدرات هو أمر مرفوض تماما.

فوائد الكينوا لإنقاص الوزن

تتمتع بذور الكينوا ببعض من الخصائص المثيرة القادرة على مساعدة محبيها في إنقاص الوزن الزائد لديهم، حيث تعتبر من الأكلات مرتفعة البروتينات، لذا فهي تساهم من ناحية في تحسين عملية التمثيل الغذائي أو الأيض، فيما تقوم من ناحية أخرى بزيادة الشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.

كذلك تبدو فرص الإحساس بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة بعد الكينوا أكثر ارتفاعا، في ظل احتواء تلك البذور على كميات مرتفعة من الألياف الغذائية المعروفة بأدوارها المهمة فيما يخص إنقاص الوزن، مع الوضع في الاعتبار أن انخفاض مؤشر الجهد السكري بالكينوا يقلل من الشهية على عكس أطعمة مؤشر الجهد السكري المرتفع والتي تزيد من الشهية تجاه الأطعمة المختلفة.

أضرار الكينوا

كالعادة وبينما تتنوع الفوائد في أطعمة ما، فإنها قد تكون متعددة الأضرار أيضا في بعض الحالات، حيث يبدو أن الكينوا ليست الاستثناء في هذا الأمر، نظرا لأنها قد تتسبب في بعض المشكلات، وبخاصة في المعدة التي تصبح أكثر تهيجا أحيانا عند تناول الكينوا.

كذلك ليس من المأمون أن تتناول النساء بذور الكينوا خلال فترات الحمل والرضاعة، فبالرغم من أن خبراء الصحة لم يحذروا من هذا الأمر، إلا أن غياب الدراسات العلمية التي تثبت إمكانية تناولها دون قلق في تلك المرحلة الحرجة، يعني ضرورة تجنبها.

أيضا من الوارد أن يعاني البعض من الحساسية تجاه الكينوا، حيث تتسبب حينها في معاناة الجلد من الالتهابات المختلفة وربما الإكزيما، علاوة على ضيق التنفس والإسهال وزيادة معدل نبضات القلب وانخفاض ضغط الدم، وهي أمور تتطلب استشارة الأطباء في حال المعاناة من أي أزمة صحية قبل تناولها.

في الختام، هي واحدة من البذور الرائعة، والتي إن أصابت نسبة قليلة ببعض الأعراض الجانبية البسيطة، فإن الفئة الأغلب قد حققت الاستفادة الصحية الممكنة من بذور الكينوا الشهيرة.

أحدث الموضوعات

"معضلة العربة" وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

«معضلة العربة» وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

1 فبراير, 2023
زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

31 يناير, 2023
‌نظام لو كارب دايت نينجا

نظام لو كارب دايت نينجا

30 يناير, 2023

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    6 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء مميزة لتوأم ولد وبنت بنفس الوزن والنغمة

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • ابيض من ثلج واسود من الليل اكله حرام وشربه حلال

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كم ينقص رجيم الصيام المتقطع من الوزن خلال أسبوع؟

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • طريقة استخدام حجر جهنم الاصلي للرجال

    9 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status