مرق العظام
يتكون مرق العظام من العظام والنخاع والجلد، وهو لذيذ للغاية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تقلل من الألم، حيث يحتوي مرق العظم على كبريتات شوندروتن والجلوكوزامين، والتي قد تجدها بكميات كبيرة في المكملات ومسكنات الآلام الطبي، وبسبب محتواه من الجيلاتين فإن مرق العظم يشحم ويقلل الاحتكاك في المفاصل، كما تعمل الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين على الحد من الالتهابات وبناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
صفحة 3 من 4