يتميز البلح بفوائد رائعة ومتعددة، ما يجعله الخيار الأول لعدد كبير من الناس، وخاصة خلال شهر رمضان الكريم. وتتعدد الألوان والأشكال الخاصة بالبلح طبقا للنوع والفوائد أيضا، وهو ما نوضحه لكم في تلك السطور.
البلح الأحمر
يشتهر بالبلح «الزغلول»، ويتميز بالطول وكبر الحجم، وبلونه الأحمر الواضح، والذي يظهر بقوة مع نموه بشكل كامل.
المعروف عن الزغلول أنه يساهم في تقليل معدلات الضغط بالدم، كما يساعد على تنظيف القولون، وكذلك على منح العضلات القوة اللازمة لها.
البلح الأسود
يعرف بالبلح «الأمهات» الذي لا يتحول للونه الأسود الداكن أو الأسمر، إلا بعد أن يصل للنضوج الكامل، حيث يكون لونه الأساسي هو اللون الأصفر مع بداية نموه.
يمتاز هذا النوع، بأنه من الممكن أن يحول لعجوة، وهو حلو المذاق، وقليل في عصارته.
البلح الأصفر
يسمى بالبلح «السماني»، وهو ذو لون أصفر يقترب من البني أحيانا، ويستعمل في صنع المربى.
يعرف عنه قدرته على منح الجسم الطاقة اللازمة، وكذلك احتواوه على عناصر معدنية مهمة كالحديد والفوسفور والكالسيوم، ما يجعله عاملا رئيسيا وراء اكتمال نمو عظام الجسد لمن يحرص على تناوله، هذا بالإضافة إلى قدراته في الحد من الإصابة بتصلب الشرايين.
البلح البني «الرطب»
أو ما يعرف بالبلح الرطب، ذي الفوائد المتعددة بالنسبة للعقل. فهو يساهم بقوة في نمو خلايا المخ، ويعمل على منح من يتناوله ذاكرة شبه حديدية، بجانب أنه يحد من ظهور علامات الشيخوخة وتقدم السن.