تعتبر القهوة واحدة من أهم المشروبات الساخنة حول العالم إن لم تكن الأهم، فالكثير من الناس غير قادرين على العمل قبل تناول فنجان من القهوة في الصباح، فربما يكون الكافيين هو مصدر قوة القَهوة، ولكن هناك عدة معلومات قد لا تعرفها عن القَهوة.
حبة أم بذرة؟
على الرغم من أنها تسمى على نطاق واسع «حبوب القهوة»، إلا أنها في الواقع بذرة، إذ أنها توجد بداخل فاكهة حمراء تسمى كرز قهوة، وتعود كلمة حبة القَهوة فقط إلى بذور النباتات في عائلة الفصيلة.