الكرفس والكرنب.. شوربة حارقة للدهون مضمونة

يبحث الكثيرون عن شوربة حارقة للدهون فالعديد من الناس وخصوصا النساء يريدون التخلص من الدهون والترهلات الموجودة في بعض أنحاء الجسد، مثل البطن والفخذ والأرداف والمنطقة الصدر، من دون إدخال المواد والعقاقير الكيمائية للجسد وبشكل طبيعي.

هناك عدد من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، التي تساعد على ملء حيز كبير من المعدة وتعمل على منع الإفراط في الطعام، ويمكن خلطها مع بعضها البعض على شكل شوربة لذيذة، يتم تناولها كوجبة أساسية في اليوم تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن وكذلك نسبة من الماء لتحمي الجسد من الجفاف.

شوربة الكرفس

الكرفس من الخضروات المفيدة للغاية، والتي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تقلل من نسب الإصابة بالسرطان وتزيد من جمال البشرة ونضارتها، وتمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة وكبر السن، كما أنه يرفع من نسبة حرق الدهون في الجسم ويحل الكثير من المشاكل الصحية كارتفاع ضغط الدم والسكر، وهو مسكن عام طبيعي ضد التهاب المفاصل والعظام.

طريقة عمل شوربة الكرفس

يمكن تحضير من الكرفس شوربة حارقة للدهون بشكل يومي بمكونات موجودة في المنزل وبطريقة سهلة للغاية عن طريق الخطوات الآتية:

المكونات

ملعقتان من زيت الزيتون.
حبتان من الطماطم المبشورة ويتم تصفيتها للتخلص من البذور.
حبتان من البصل متوسط الحجم والمفروم فرما ناعما.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع متوسطة.
حبتان من الجزر المبشور.
حزمتان من الكرفس المقطع ويتم التخلص من الرأس.
حزمتان من الشبت والبقدونس المفرومين جيدا.
كوبان من حساء اللحم أو الدجاج منزوع الدهون.
ملح وفلفل وثوم بودرة وبصل بودرة وتوابل حسب الرغبة ويمكن إضافة الشطة.

طريقة تحضير شوربة الكرفس

في وعاء عميق على نار عالية، يتم إضافة زيت الزيتون والبصل والثوم ويتم التقليب لدقيقتين، ونضع الطماطم وباقي المكونات ونقلب قليلا، ثم نضيف الحساء والملح والفلفل والتوابل، ونتركهم حتى الغليان ثم نهدئ النار قليلا لتصبح متوسطة ويترك حتى تمام النضج.

شوربة الكرنب

تعتبر أفضل شوربة حارقة للدهون فهي تحتوي على الكثير من الخضروات المفيدة جدا للجهاز الهضمي، كما أنها تحتوي على نسبة جبارة من الألياف الطبيعية، التي تعمل على سد الشهية وملء المعدة للشعور بالشبع لساعات طويلة، وبذلك يتجنب الإنسان تناول الكثير من الطعام ويمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية في الغداء أو العشاء.

طريقة عمل شوربة الكرنب

شوربة بسيطة للغاية، وتحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وكذلك مواد ومركبات تمنع الكثير من الأمراض، أما عن طريقة تحضيرها فهي كالآتي:

مكونات شوربة الكرنب:

عدد 1 ثمرة من الكرنب المقطع إلى قطع صغيرة ويتم التخلص من الرأس.
حبتان من الطماطم المبشورة.
حبتان من الفلفل الأخضر البارد.
حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
ثلاث حبات من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما.
حبتان من الكوسة المقطعة حلقات رفيعة.
حزمتان من البقدونس والشبت.
كوبان من حساء الدجاج أو اللحم منزوع الدهن.
ملح وفلفل أسود والبهارات على حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة الكرنب

في وعاء عميق على نار متوسطة يتم إضافة كل المكونات السابقة فيما عدا الحساء، ويتم التقليب لعدة دقائق ثم يتم إضافة الحساء والملح والفلفل والبهارات والشطة حسب الرغبة، ويترك حتى الغليان ويتم تغطيه الوعاء وتركه حتى تمام النضج.