تتمثل أهمية فوائد بذور الخس، في قدرتها على علاج العديد من المشكلات الشائعة، والتي نعاني جميعًا منها، مثل مشاكل البشرة والشعر، كذلك ضعف المناعة والشعور الدائم بالأرق، لذا فإن وضعها ضمن قائمة الطعام أمر ضروري، إذ يسهم تناولها باستمرار في مكافحة العديد من الأمراض، مما يؤدي إلى تحسين حياة الفرد للأفضل.
فوائد بذور الخس
يتم استخلاص البذور من نبات الخس بعد أن ينضج، إذ يتركه المزارعون لفترة دون أن يقطفوه، بهدف الحصول على بذوره التي تنمو بعد نضوج النبات المتأخر، نظرًا لما تحتويه هذه البذور من فوائد وخصائص متعددة، تتمثل في:
- تنشيط فعال للدورة الدموية.
- مضادة للأكسدة.
- تعمل على تنشيط القلب.
- مضادة للميكروبات.
- تعزز الخصوبة عند الرجال.
- تكافح الأرق، إذ تتميز بخصائص مهدئة طبيعية، تعمل على تحفيز النوم.
- تساعد على الحد من حالات التوتر والقلق الدائم، حيث تعمل على تهدئة الجهاز العصبي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هناك عدة فوائد أخرى لبذور الخس، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
خفض الوزن الزائد
من أهم فوائد بذور الخس، قدرتها الفعلة على تحفز عملية التمثيل الغذائي لدهون الجسم، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يقي من الإصابة بتصلب في الشرايين، كما يؤدي إلى الحد من ارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد في فترة وجيزة، وه ما يتم من خلال تناول بذور الخس بانتظام وبشكلٍ يومي.
علاج فعال لآلام العضلات
يتسبب ألم العضلات في صعوبة الحركة، أو تورم بعض الأجزاء من الجسم، مما يؤدي إلى إصابة الشخص بأوجاع شديدة، لذا إن كنت تعاني من ألم العضلات بصفة مستمرة، كل ما عليك فعله هو تناول بذور الخس بانتظام، إذ تتميز بعدة خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات، تسهم في الحد من هذه الآلام، خاصةً التي قد يصاب بها المريض بعد نوبات الصرع.
زيادة المناعة
تعمل بذور الخس على تعزيز صحة الجسم بشكل عام، نظرًا لما تحتويه البذور من خصائص متعددة تميزها، إذ تحتوي على نسبة هائلة من فيتامين أ وفيتامين ك، بالإضافة إلى ما تحتوي عليه من البوتاسيوم، الألياف الغذائية، كذلك الحديد والكالسيوم والنحاس، كما أنها غنية أيضًا بالكربوهيدرات والبروتينان وفيتامين ج، مما جعلها تلعب دورًا فعالًا في تحسين صحة الفرد ورفع مناعته.
تنظيم عملية الأيض
من أهم فوائد بذور الخس أيضًا، قدرتها على تنظيم عملية الأيض، إثر ما تحتوي عليه من نسبة عالية من حمض الفوليك، إذ يعد بطء عملية الأيض والحرق، من أكثر المشكلات شيوعًا، خاصةً لمن يرغب في خسارة وزنه بشكلٍ سريع.
الوقاية من السرطانات
تحتوي بذور الخس على نسبة كبيرة، من عدة عناصر غذائية نادرة، مثل عنصر السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة ولمعادن، التي يحتاجها الجسم باستمرار، حيث يعمل بشكل فعال على وقاية الجسم، من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، مثل سرطان الرئة، كذلك سرطان البروستاتا والقولون.
تحسين جودة الحيوانات المنوية
تزيد بذور الخس من فرص الحمل، إذ من أبرز فوائدها، قدرتها على تعزيز وتحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال، الأمر الذي يؤدي بالتبعية إلى رفع فرص الإنجاب، إثر احتواء البذور على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي لها تأثير كبير على نسبة الحركة، وصحة الحيوانات المنوية، كذلك الحد من التشوهات التي تحدث لها، مما يزيد من قدرتها على تخصيب البويضة، ويساعد في حدوث الحمل.
وقاية البشرة
يساعد تناول بذور الخس بانتظام، في وقاية البشرة وترطيبها وحمايتها، من الكثير من المشاكل الشائعة التي قد تصيبها، مثل الأكزيما، التهاب الجلد، أو الصدفية، بالإضافة إلى قدرتها على تلطيف تهيج الجلد والحد من الحكة المستمرة، وبعض الآفات الأخرى التي تصيب الوجه.
تعزيز نمو الشعر
تسهم بذور الخس بشكل هائل، في تعزيز نمو بصيلات الشعر، بالإضافة إلى قدرتها على تحسين الشعر ومنحه الطول والكثافة، من خلال توفير المزيد من العناصر الغذائية، كذلك تغذية بصيلات الشعر بشكل أفضل، بالإضافة إلى ترطيب فروة الرأس والشعر الجاف التالف.
فوائد زيت بذور الخس
لا يقتصر استخدام بذور الخس على تناولها فقط، إذ يستخلص من بذوره أيضًا الزيت التجميلي، الذي ثبتت فاعليته وتأثيره القوي، في علاج الكثير من مشاكل الجسم والشعر والبشرة أيضًا، وهو ما يتم من خلال اتباع طريقة سهلة التحضير في المنزل.
طريقة التحضير
- لصناعة الزيت تُخمر بذور الخس، لمدة 4 أسابيع في زيت نباتي أصلي.
- يتم وضع 100 جرام من بذور الخس في وعاء نظيف.
- يُضاف زيت الزيتون إلى البذور حتى يغطيها تمامًا.
- يغلق الوعاء بإحكام، ثم يُترك في مكان معرض للشمس، لمدة 4 أسابيع تقريبًا، مع مراعاة تقليب الخليط يوميًا.
- بعد انتهاء المدة المحددة، يُصفَى الزيت جيدًا من بذور الخس.
- هكذا أصبح الزيت جاهزًا للاستخدام، في الأغراض المتعددة، سواء كان استخدامه موضعيًا على الجسم والشعر، أو لإضافته على الطعام.
فوائد زيت بذور الخس للجسم
نظرًا لاحتواء زيت بذور الخس على مجموعة متنوعة، من العناصر الغذائية المختلفة، فإن له دورًا هامًا وفوائد متعددة للجسم، وتتمثل هذه الفوائد في:
- تسكين الآم الجسم، عن طريق دهنه على المنطقة المصابة.
- يهدئ التهاب الجسم والحكة.
- يكافح الأرق ويعالج اضطرابات النوم بشكل فعال، من خلال تدليك الجسم به قبل النوم مباشرة.
- يسهم بشكل كبير في تخفيف تورم الجفون، الناتج عن عدة أسباب.
طريقة الاستخدام
يمكن استخدام زيت بذور الخس للجسم، من خلال عدة طرق، تتضمن:
- استخدامه كوسيلة لتدليك الجسم ليلًا.
- استخدامه كزيت مرطب للوجه واليدين، خاصةً في أيام الشتاء.
- يتم استعماله كمرطب عام للجسم بعد الاستحمام.
- يُضاف إلى المقبلات والسلطات، لزيادة حرق الدهون وإنقاص الوزن، مما يحسن مظهر الجسم.
ولكن يجب الحذر في حالات الحمل والرضاعة، كذلك إذا كان الشخص مصابًا ببعض الأمراض، إذ يجب استشارة الطبيب على الفور قبل استخدامه.
فوائد زيت بذور الخس للبشرة
من أهم فوائد زيت بذور الخس، للبشرة والوجه أنه يعمل على:
- تغذية البشرة وتنظيفها من الأعماق.
- مكافحة الشيخوخة، وعلامات التقدم في العمر.
- معالجة حب الشباب، والبثور والتهابات الوجه.
- الحد من ظهور البقع الداكنة، وتخفيف ندبات الوجه.
- يساعد على ترطيب البشرة الجافة.
- تخفيف التهاب الجلد وتهيجه، والحكة الناتجة عن بعض الأمراض الجلدية.
طريقة الاستخدام
يمكن استخدام زيت بذور الخس للبشرة، من خلال عدة طرق تتمثل في:
- تدليك الوجه به قبل النوم، ثم يغسل جيدًا عند الاستيقاظ صباحًا.
- وضعه على الرقبة والوجه، مرة واحدة يوميًا، مع التدليك برفق حتى يمتصه الجلد بشكل كاف.
- في حالة تورم الجفون، يتم فرك الجفن بأطراف الأصابع بلطف شديد، ويكرر الأمر عدة مرات في اليوم حتى يختفي التورم تمامًا.
- كما يمكن إضافته للمواد الطبيعية، المستخدمة لعمل ماسكات البشرة اليومية.
فوائد زيت بذور الخس للشعر
من فوائد بذور الخس والزيت المستخلص منه، قدرته على تحسين صحة الشعر بنسبة كبيرة، لما يحتوي عليه من عناصر غذائية متعددة، وتتضمن فوائده:
- تنعيم الشعر وتحفيز نموه.
- منع تساقط الشعر، وزيادة كثافته وطوله.
- الحفاظ على صحة فروة الرأس.
- حماية الشعر من الأعراض الخطيرة، الناتجة عن العوامل الخارجية والتعرض للشمس لفتراتٍ طويلة.
- يضفي لمعانًا واضحًا على الشعر الباهت المتقصف.
- تعزيز مظهر الشعر، وتقوية بصيلات الشعر والجذور الضعيفة.
طريقة الاستخدام
- يتم تدليك فروة الرأس والشعر جيدًا مساءً.
- تُغطى الرأس بغطاء الرأس البلاستيكي.
- يغسل الشعر بالماء الدافئ صباحًا.
- يفضل تكرار الأمر 10 أيام متتالية، للحصول على أفضل النتائج.
كما يمكن اتباع طريقة أخرى، للقضاء على مشكلة جفاف الشعر وتشابكه، من خلال فرك فروة الرأس بكمية قليلة من زيت بذور الخس، ثم يترك على الشعر الجاف دون غسله، وبهذا يمكنكم الحصول على كل فوائد بذور الخس وزيته أيضًا.