الخميس, يونيو 30, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية فوائد

«حليب الحمير».. البديل الصحي لمرضى الحساسية

كتب إسراء حمدي
9 مايو, 2022
في فوائد
A A
0
"حليب الحمير".. البديل الصحي لمرضى الحساسية
115
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

كتبت — إسراء حمدي

هناك في التلال المحيطة بمدينة بولونيا شمال إيطاليا، وفي تجربة صحية نادرة، قرر البعض العودة إلى إحدى العادات والتقاليد الرومانية واليونانية القديمة، حيث تم استخدام مزرعة حمير كمركز لإجراء تجربة، تهدف إلى استبدال حليب الحمير بحليب الأبقار للأطفال الرضع.

المحتويات إخفاء
  • I. مزرعة الحمير
  • II. فوائده
  • III. البديل
  • IV. استخدامات قديمة

مزرعة الحمير

"حليب الحمير".. البديل الصحي لمرضى الحساسية

تعد المزرعة موطنا لما يقرب من 700 حمار، وتنتج حليب الحمير كبديل للأطفال الصغار والرضع الذين يعانون من حساسية تجاه حليب الأبقار، ويباع 50% من المنتج مباشرة إلى وحدات الأطفال في المنطقة، مما أثار اهتمام العديد من علماء الصحة المختصين.

اقرأ أيضا

لماذا يشترون اللوحات الفنية الثمينة؟.. رحلة داخل عقول الأثرياء

لامدا روبوت جوجل الواعي.. الجانب المفزع من الذكاء الاصطناعي

وقد عملت الدكتورة جيوفانا مونتي، رئيسة قسم الحساسية في مستشفى ست آنا في مدينة تورينو، على دراسة آثار حليب الحمير على الأطفال الرضع منذ عام 2004، وذكرت في تقريرها أنهم يستخدمون هذا الحليب للأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه بروتينات معينة في حليب الأبقار، كما ذكرت لبرنامج الصحة في بي بي سي أن هذه البروتينات غالبا ما تتواجد في الحليب الصناعي أيضا.

فوائده

"حليب الحمير".. البديل الصحي لمرضى الحساسية

صرحت مونتي أيضا بأن حليب الحمير يشبه الحليب البشري إلى حد كبير، نظرا للفوائد العديدة المتوفرة به، والتي تتمثل في احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، ومستويات عالية من أوميغا 3 و6، وهي المواد الغذائية في الأسماك الزيتية، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

كما تتوفر به نسبة عالية من الكالسيوم المفيد للأطفال بشكل خاص، ويحتوي على إنزيم الليزوزيم وهو الإنزيم المضاد للبكتيريا والذي يحمي من الالتهابات المعوية، وعلى الرغم من أنه لا يحتوي على السعرات الحرارية الكافية لإطعام المولود الجديد؛ إلا أن الدكتورة مونتي تتوقع أن يتم تصنيعه بسهولة كغذاء بديل عن اللبن في المستقبل القريب.

البديل

"حليب الحمير".. البديل الصحي لمرضى الحساسية

وفي حين أن حليب الماعز والأغنام كان يعد من البدائل التقليدية القديمة؛ إلا أنه لا يمكن استخدامه في حوالي 90% من حالات الحساسية؛ نظرا لاحتوائه على نفس المواد المسببة للحساسية المتواجدة في حليب الأبقار، كما أن حليب الصويا يعد أيضا بديلا شائعا، ولكن حساسية الصويا تتزايد باستمرار بين الأطفال، مما جعل الدكتورة مونتي وزملاؤها في العمل يرجحون استخدام حليب الحمير أكثر من البدائل الأخرى.

استخدامات قديمة

"حليب الحمير".. البديل الصحي لمرضى الحساسية

استخدام حليب الحمير بهذه الصورة ليس بدعة محدثة كما يظن البعض، بل هو من البدائل القديمة جدا للعديد من الأشياء، فقد استخدمه اليونانيون القدماء كغذاء لأطفالهم، بالإضافة إلى أن الرومان استخدموه كمستحضر تجميلي لتنعيم البشرة، ويقال أيضا أن الملكة كليوباترا كانت تستحم فيه لتعزيز جمالها.

وكان حليب الحمير يباع على نطاق واسع جدا كبديل للحليب الطبيعي، حتى حلول القرن التاسع عشر في المملكة المتحدة، ومع ذلك فقد صرح ديفيد بورغي مدير مزرعة الحمير على تلال مونتبادوك، أن الحمير لا تستطيع إنتاج الحليب باستمرار؛ لأنه لا يتم تسمينها بالطريقة التي تربى بها الأبقار، لتصبح آلات لإنتاج الحليب المستمر، كما هو الحال في الأبقار التي تنتج 10 أضعافها.

وسوم: إبداعات قل ودل

أحدث الموضوعات

كريم تفتيح اليدين من النهدي

أفضل كريم لتفتيح اليدين من النهدي

26 يونيو, 2022
غسول سيتافيل للبشرة الدهنية تجارب

فوائد غسول سيتافيل للبشرة الدهنية

26 يونيو, 2022
طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

26 يونيو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    5 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كلمات عن المرأة القوية.. وأشهر حكم الفلاسفة عن النساء

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status