يُعرف فيتامين د بأنه العنصر الحيوي لتقوية العظام، فيما يؤكد الخبراء أن أهمية الفيتامين تتجاوز هذا الحد، لتصل إلى مقاومة عدد من الأمراض، كالبرد، أو حتى الاكتئاب، لذا نشير لبعض الطرق البسيطة التي تمكننا من حصد هذا الفيتامين بصورة فورية وسهلة.
أشعة الشمس
بينما ينصح بعدم التعرض للشمس لوقت طويل، وخاصة خلال فصل الصيف الحار، يشير ستيفن هونيج، الطبيب الأمريكي، والمدير بمركز هشاشة العظام بنيويورك، إلى أن التعرض لنحو 20 دقيقة من أشعة الشمس الهادئة، هي مدة كافية لحصد مميزاتها الخاصة بفيتامين د.