عادة ما يلجأ الكثير من الأشخاص صباحًا إلى تناول بعض الأطعمة التي يعتقد أنها تمد الجسم بالطاقة، لبدء اليوم بنشاط وإقبال على العمل أو الدراسة، لكن بعض الأطعمة الشائعة التي يحرص الكثير على تناولها خلال وجبة الإفطار لا تمد الجسم بالطاقة كما يفترض، بل تسبب انخفاضًا في مستوى الطاقة وتؤدي إلى الشعور بالكسل والخمول خلال الدوام اليومي.
حبوب الإفطار
من الشائع أن يتناول الأشخاص حبوب الإفطار كوجبة إفطار تمد الجسم بالطاقة صباحًا، لكن حبوب الإفطار ليست أبدا وجبة مثالية لبدء اليوم، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، إذ يرفع السكر طاقة الجسم سريعا، لكن الطاقة المكتسبة عن تناول السكريات لا تستمر لفترة طويلة، وخلال مدة تتراوح بين ساعتين إلى 3 ساعات يبدأ الجسم في الخمول بسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يؤدي إلى احداث اضطراب في الاجزاء المسؤولة عن التيقظ في المخ.
يجدر العلم أن حبوب الإفطار المصنوعة من القمح الكامل، والتي تخلو من السكر هي المثالية لإفطار صحي يمد الجسم بالطاقة والنشاط.